Польза и вред брусники

Брусника

Брусника – довольно редкая ягода, которая используется для исцеления организма сотни лет. Из нее готовятся морсы, варенья, компоты. Одно из ее важных преимуществ – способность сохранять полезные компоненты даже после термической обработки. По этой причине употреблять ее можно в любом виде. Польза брусники объясняется ее особым составом.

Состав ягоды

Многочисленную пользу обеспечивают витамины в бруснике, представляющие собой сбалансированное сочетание:

  • Витамин А;
  • Элементы группы В;
  • Витамин С;
  • Витамин Е.

Также в составе имеется пектин и картин. Еще одни элементы – флавоноиды и фитанциды. Данные компоненты, в сочетании с витаминами, обеспечивают нейтрализацию свободных радикалов, которые могут нанести вред живым клеткам. Плоды кустарника отличаются высоким содержанием минералов:

  • Хром и медь являются средством для профилактики инфарктов;
  • Марганец, магний и железо способствуют укреплению иммунной системы, укрепляют стенки сосудов, помогают при малокровии.

Также в ягоде содержатся следующие компоненты:

  • Бензойная кислота, являющаяся антиоксидантом и повышающая крепость клеточных мембран;
  • Салициловая и винная кислота, помогающие при ревматизме;
  • Урсоловая кислота, помогающая при стрессовых и депрессивных состояниях.

Фруктоза предупредит возникновение депрессий. Прием ягод является отличным натуральным средством при похмелье.

Польза брусники

Регулярное употребление брусники ведет к следующим эффектам:

  • Повышение остроты зрения;
  • Увеличение стойкости к возникновению простуд;
  • Ускорение обмена веществ, что способствует поддержанию фигуры;
  • Придание здоровья коже и волосам;
  • Помощь при депрессивных состояниях;
  • Укрепление иммунной системы;
  • Вспомогательное средство при анемии, гастрите, туберкулезе;
  • Профилактика возникновения инфарктов;
  • Уменьшение отеков за счет мочегонных свойств;
  • Лечение мочевыводящей системы и почек;
  • Помощь при заболеваниях половых органов;
  • Исцеление от простудных болезней;
  • Улучшение работы органов пищеварения;
  • Излечение кожных заболеваний за счет антисептических свойств.

В бруснике содержится фруктоза, тогда как уровень сахарозы в ней минимальный. По этой причине ягода может быть включена в меню человека с сахарным диабетом.

Из брусники можно делать сок. Он не только тонизирует, но и помогает при малокровии, высоком давлении, неврозах, плохом зрении. Его рекомендуется пить в том случае, если вы простудились. Излечение наступит быстрее. Он способствует улучшению состояния кожи и волос. Поэтому ягода очень полезна для женщин. Может применяться при проблемах с пищеварительным трактом. Его отличают обеззараживающие качества, а потому он подходит при кожных недугах. Сок следует пить при высокой температуре. Он быстро утоляет жажду, а также способствует борьбе с вирусами.

Может ли употребляться брусника при беременности? Во время вынашивания младенца у беременной женщины часто наблюдается авитаминоз. Плоды позволяют восполнить нехватку всех требуемых витаминов. Сок из них является гипоаллергенным, что важно для безопасности плода. Напиток можно использовать в качестве натурального лечебного средства при простудах.

Возможный вред при приеме

Вред брусники объясняется тем, что в ней содержится повышенная концентрация всех элементов. Плоды имеют свойство накапливать радиоактивные продукты, а потому стоит внимательно отнестись к тому, где выращивалась брусника. Не стоит есть ягоды, собранные около автомобильных дорог. Они могут нанести вред даже тем людям, у которых отсутствуют противопоказания.

Противопоказаний у плодов не так много, но они есть:

  • Увеличенная секреторная работа желудка, наличие язв;
  • Пониженное артериальное давление;
  • Нарушение работы почек, так как ягоду отличает мочегонный эффект;
  • Гастрит;
  • Холецистит;
  • Расположенность к появлению кровотечений, пониженная свертываемость крови.

Не рекомендуется есть продукт сразу после еды. Если у вас есть противопоказания, но вы очень любите эту ягоду, стоит получить разрешение врача на ее употребление. Аналогичная рекомендация актуальна и при вынашивании ребенка.

Если вы желаете сами собрать бруснику, делать это нужно в конце августа или в самом начале осени. Большая польза заключена в листочках кустарника. Из него можно готовить отвары, целебные смеси. За ними можно отправиться в лес в начале весны. Стоит обратить внимание на место, где вы собираете плоды. В ягоде скапливаются различные вредные элементы окружающей среды, а потому поблизости к месту сбора плодов не должно быть заводов, дорог для авто. Из собранной брусники можно приготовить соки, отвары и даже салаты. Это довольно универсальный продукт.


Сохраните материал в соц. сети:


Добавить комментарий
Вы можете принимать участие в обсуждении при соблюдении правил.

Отзывы

Юлия
Морс и компот из брусники - незаменимое средство при простуде. Я работаю в детском учреждении, и риск подхватить от детей простуду довольно велик. Эта ягода действительно очень эффективно способствует выздоровлению, и укрепляет иммунитет, что в моей работе немаловажно. Считаю, что нельзя упускать случая, и по возможности лакомиться этой ягодой - не только вкусно, но и очень полезно
Артём
Никогда бы не подумал, что брусника способна накапливать радиоактивные продукты. Обязательно вспомню эту статью, при следующей покупке. Спасибо автору)
Артём
Никогда бы не подумал, что брусника способна накапливать радиоактивные продукты. Обязательно вспомню эту статью, при следующей покупке. Спасибо автору)