Уход за огурцами

Уход за огурцами в открытом грунте или теплице. Подготовка семян, полив, подкормка, формирование куста, сбор урожая

Огурец – единственный овощ из тыквенного семейства, который едят недозрелым. Не требует этот овощ и особенного ухода, а выращивание его предельно просто и даже зимой можно порадовать семью свежими зеленцами, выращенными на подоконнике.

Выбор почвы

Огурцы любят практически все. Маринованные, соленные, свежие – их едят в таком виде, добавляют в различные блюда от супов до салатов. Являются не только прекрасным на вкус овощем, но и обладает целебным свойством (используют в диетологии). Огурец является единственным представителем своего семейства, который употребляют в пищу только в недозрелом виде.

Этот представитель семейства тыквенных распространен повсеместно и встречается практически в любом саду-огороде, но немногим известно как ухаживать за огурцами правильно.

Урожайность огурцов зависит от плодородности почвы. Почва должна иметь достаточную аэрацию, а значит, место высадки должно хорошо проветриваться, но не сквозняками. Это важно по причине того, что уход за огурцами в открытом грунте заключается в практически ежедневном двукратном поливе и при аэрации лишняя влага просто испаряется. При посадке семян сразу в грунт позаботиться стоит о ее насыщении гумусом, это важно для быстрого всхода семян и их укрепления. Место для огурцов должно быть солнечным, но в обеденные часы должна присутствовать небольшая полутень.

Подготовка семян

Посадочный материал можно приобрести в специализированных магазинах, но большинство садоводов предпочитают готовить его самостоятельно. Здесь также есть свои особенности. Специалисты рекомендуют брать семена от урожая, имеющего 2-, 3-хлетнюю давность. Такие семена считаются более дозревшими, вследствие чего во время цветения образуют больше женских цветков, что приводит к большему количеству плодов. Но если семян такой давности нет, то можно взять и прошлогодний урожай. В этом случае семена необходимо продержать в воде с температурой порядка 50о. и держать их нужно примерно 2-3 часа. Конечно, можно посадить семена и без этой процедуры, но тогда большая часть завязей окажется пустоцветом, что негативно скажется на количестве урожая. Учесть при выращивании следует и другие советы по уходу за огурцами.

Многие садоводы перед посадкой проращивают семена во влажной тряпке, опилках. Которые дезинфицируются слабым раствором марганцовки. Желательно в емкость семенами добавить специальный раствор для проращивания семян.

Посадка

Существует два способа это сделать – при помощи семян (в большинстве случаев) и при помощи рассады.

Первый способ – семена закладывают в грунт, как только почва прогреется как минимум до 18о. В земле делается лунка глубиной порядка 2-х см и в нее закладывается 3- 4 штуки семян. Между лунками оставляется расстояние как минимум 10 см. А вот ряды должны быть отделены между собой полосой 50-70 см. В районах, где возможны поздние заморозки не лишним будет укрыть посевы пленкой. Если всходы будут излишне густыми, то их прореживают, оставляя расти только самый сильный побег.

Способ второй – при помощи рассады. Высадка рассады поможет получить садоводу более ранний урожай. Для этого необходимо небольшие стаканчики, ранее наши бабки делали их из старых газет. Но сейчас лучше всего приобрести готовые торфяные стаканчики.

В каждый стаканчик кладется 2-3 горошины суперфосфата, которые присыпаются землей. Затем кладется проросшее семечко и также засыпается землей.

Поливать все это не нужно, достаточно прикрыть стаканчики либо стеклом, либо пленкой, после чего поставить в теплое место. Можно на подоконник на солнечной стороне дома.

При соблюдении всех условий примерно через 4 недели на ростке будет примерно 3-5 листиков и рассаду можно высаживать в грунт. Прорастают быстро огурцы, оптимальная температура при высадке и в грунт, и в теплицу без подогрева должна составлять не менее 15-20 градусов. Рассада огурцов очень хрупкая, высадка производится прямо в стаканчиках.

Уход за посадками

На погоду не стоит надеяться, поэтому на первых порах необходимо озаботиться о том, что бы посадку не погубил заморозок. Для этого годятся такие методы как окуривание дымом, укрытие каким-либо покрывным материалом. Данные процедуры способствуют тому, что окружающая посадки температура повысится примерно на 3-4 градуса.

Как только появятся всходы, нужно проводить рыхление почвы междурядья с одновременной прополкой. Данную процедуру рекомендуется проводить раз в 10 дней. Используемый инструмент – это небольшие вилы. Их нужно втыкать в почву между рядами и тут же вынимать обратно. Не нужно проворачивать, и тем более делать движения вилами в стороны.

По мере роста растения необходимо проводить и окучивание. Иначе корни растения оголятся, и оно может погибнуть. При окучивании под стебель подкладывается влажная почва, это приведет к появлению новых корневых побегов, что положительно скажется на количестве урожая.

Формируем куст

Это можно сделать двумя способами. Первый используют практически все садоводы. Это прищипывание побега. Делается это таким манером – из стебля, достигшего примерно 30 см-й высоты, вырезается верхушечная почка, вместе с почкой удаляются все побеги, расположенные над третьим-четвертым листом. Это должно привести к бурному росту боковых побегов. По мере роста их необходимо разложить в стороны от основного побега, чтобы они не перекрывали свет друг другу.

Второй способ – это образование дополнительных корней на огуречном побеге, которые усилят его питание, тем самым, стимулируя рост. Проводят его следующим способом – стебель прижимается к земле и присыпается почвой.

Полив

Всем известно, что огурцы очень влаголюбивы и недостаток влаги в почве приведет к болезни растения с последующей его гибелью. Но и излишек влаги приведет к тем же последствиям. Говоря о том, как поливать огурцы, отметить стоит то, что полив должен быть регулярным. При этом поливать необходимо землю, а не растение. Пока не началось плодоношение достаточно поливать огурцы раз в 5-7 дней, при этом достаточно около 0.5 литра на одно растение. Но, как только начнется плодоношение и сбор урожая, интенсивность полива должна возрасти до периодичности один полив в 2-3 дня с расходом воды до 2-х литров на растение.

Для полива использовать только теплую воду. Жидкость нельзя лить сильной струей. Это может привести к оголению корней с последующей их травмой и привести к гибели растения.

Подкормка

Подкормка огурцов – залог урожайности . Для этих целей используются минеральные и органические удобрения. Подкормка начинается с началом плодоношения, периодичность раз в 7-10 дней. Питательный раствор вносится под растение вокруг стебля и никаким образом не должен попасть на листья. Если это произошло, листья необходимо ополоснуть. Также необходимо произвести полив до подкормки и сразу после него.

Для увеличения плодоношения можно провести дополнительное искусственное оплодотворение цветов. Для этого используем мягкую кисточку. С ее помощью пыльцу с одного цветка переносим на другой. Также увеличению плодоношения способствует удаление старых, больных листьев и плодов.

Как собирать урожай

Здесь также имеются свои хитрости. Сбор плодов лучше всего производить в утреннее время. Собранные в это время дня огурцы будут плотными и дольше сохранят все свои полезные свойства. Сбор необходимо проводить с использованием острого ножа или ножниц, при помощи которых нужно перерезать плодоножку.

Не давайте плодам перезреть. Ведь перезрелые плоды отнимают у растения все большее количество питательных средств. А их нехватка не даст завязаться новым плодам.

Дабы не потерять полезные свойства плодов, собранный урожай не стоит хранить более двух недель. Тем более что для консервирования подходят только свежесорванные плоды. Оптимальная температура хранения – 7-12 градусов.

Что необходимо знать

Уход за огурцами в теплице или на грунте, ничем не отличаются, за исключением мелочей. Высадка в теплицы происходит раньше, чем высадка на открытый грунт. А вот процесс прищипывания происходит наоборот позднее, после того как огуречная плеть достигнет высоты шпалеры.

Для облегчения сбора урожая огуречные плети обычно подвязывают. Для этой цели по краям грядки втыкают колья высотой до полутора метров и между ними натягивают шнур или проволоку. При желании можно купить уже готовую шпалеру.

В качестве шпалеры при выращивании в грунте можно использовать и другие растения, в частности кукурузу. Кроме того, чтобы работать шпалерой, кукурузные ряды защитят грядки с огурцами от холодных ветров и обогатят почву полезными для огурчиков веществами.

Уход за огурцами осенью не менее важен. В первую очередь в августе необходимо мульчирование. Для этого подойдет торф или опилки, но опилки должны быть лежалыми. Полив осуществляем только в дневные часы, желательно до обеда и не очень обильный. При похолодании до 16-18 градусов уменьшаем объемы и частоту подкормок. Важно произвести опрыскивание листвы растворином. Сбор урожая производить чаще, не давая перерастать зеленцам. С ночными холодами следует бороться посредством задымления, если огурцы высажены в теплицу. С грунтовыми посадками также можно производить это мероприятие, но оно будет неэффективно.


Сохраните материал в соц. сети:


Добавить комментарий
Вы можете принимать участие в обсуждении при соблюдении правил.

Отзывы

Екатерина
Хотя я и живу в воем доме и сама сажаю в огороде множество овощей, в том числе и огурцы. Вот рассаду никогда не делала, боялась что пересажу потом, а они расти не будут. После статьи на следующий год еще и теплицу попробую именно для огурчиков сделать.