Выращивание топинамбура

Анастасия М., автор проекта
Окончила Санкт-Петербургский аграрный университет
Для консультаций и предложений: anastasia@uhodvdomashnihusloviah.ru
 Выращивание Топинамбура. Условия и технология выращивания

Условия выращивания

Растение крайне неприхотливо и не требует тщательного подбора подходящей почвы. Стоит лишь избегать солончаков и особо тяжелой почвы. В общем, выращивание топинамбура на даче, не доставит каких-либо хлопот. Чтобы будущий урожай был обильным, необходимо подобранный для выращивания участок удобрить компостом, можно навозом. После внесения удобрений, участок надо перекопать.


Выращивание топинамбура из семян в настоящее время не практикуется, оно более хлопотное и трудоемкое. Для успешного выращивания потребуются клубни среднего размера.

Высадку рекомендуется производить на глубину 10-15 см. Для устойчивого роста и развития, рекомендуется соблюдать дистанцию между рядами, порядка 40-50 см.

Если высадка культуры происходит в больших объемах, то необходимо следовать формуле 50х70 см. Высадку рекомендуется производить в первой декаде мая. В осенний период высадку рекомендуется осуществлять целыми клубнями. Весной предпочтительнее клубни разделить на несколько частей и высаживать их с появлением первого устойчивого тепла.

Технология выращивания

Хотя растение неприхотливо и способно, даже без надлежащего ухода, дать вполне приемлемый урожай, соблюдение требований агротехники существенно поднимет урожайность. Придется около месяца потратить на обеспечение хорошей воздухопроницаемости почвы. Работы по разрыхлению следует сочетать с прополкой сорняков. Необходимость в окучивании возникает после достижения растением полуметровой высоты.

Когда растение достигнет 80 см высоты, следует заняться его подвязыванием. Масштабная технология выращивания топинамбура, предполагает использование проволочных опор. Для изготовления стоек применяют разные материалы, но чаще всего это, дерево и металл. Во время цветения, растению потребуется уделять больше внимания. Следует тщательно произвести обрезку цветков, это увеличит скорость развития клубней. В этот период следует заняться подкормкой культуры, необходимо внести органические удобрения.

Примерно в середине лета, следует уделить время обрезке кустов. Обрезать необходимо таким образом, чтобы высота растения не превышала полтора метра. В период наступления осенних холодов, следует позаботиться об уборке стеблей. Над уровнем земли должны оставаться двадцатисантиметровые стебли.

На даче

В соответствии с практическими данными, соблюдение условий выращивания топинамбура позволяет культивировать растение на одном участке 25-30 лет. Что интересно, даже при длительном пребывании культуры на одном месте, не наносится ущерб характеристикам почвы. Процесс высаживания производится практически так же, как и картофеля.

На это неприхотливое растение стоит обратить внимание дачникам, проживающим в суровых климатических условиях, ведь морозоустойчивость его поразительна.

Клубни растения переносят понижение температуры до –40°С. Его зеленые всходы нормально выдерживают заморозки, вплоть до – 5°С.

В более теплых климатических условиях рекомендуется производить высадку в осенний период. В регионах с очень низкой зимней температурой, следует заниматься высадкой весной. Чтобы правильно рассчитать необходимую площадь высадки, следует уяснить урожайность культуры. Взрослое растение вполне может давать садоводу пару ведер клубней.

Проблемы бывают редко, но, если они возникли, решить их легко. Иногда клубни могут поражать слизни и личинки. Эффективно от них избавиться помогут противослизневые гранулы, либо диазон. Растение может атаковать такое заболевание, как серая гниль. Симптомами служит появление налета плесени белого цвета. Такие растения следует немедленно удалить и сжечь.

Уборка урожая

Конечно же, уборка урожая, самый приятный момент для любого садовода. С уборкой топинамбура спешить не стоит. Клубни вызревают, примерно, в течение четырех месяцев. Не беда, если вы займетесь уборкой намного позже. В зависимости от сезона произведенной высадки, клубни убирают либо осенью, либо весной.

Приятный момент в сборе урожая в осенний период состоит в том, что его не обязательно убирать весь, сразу. Со спокойной совестью можно оставлять клубни на зимовку в земле. Это очень удобно для большинства дачников, так как, урожай не заполняет значительную часть полезной площади. Но в таком случае, потребуется минимальная защита при очень сильных морозах. Если почву покроет нормальный слой снега, этого будет вполне достаточно. Но не стоит затягивать со сроками уборки оставшейся в земле части урожая. Убрать необходимо до того времени, как установится теплая погода весной.


Сохраните материал в соц. сети:

Добавить комментарий
Вы можете принимать участие в обсуждении при соблюдении правил.