Хрен: посадка, выращивание и уход

Садоводов часто интересует технология посадки хрена, особенности его выращивания и ухода за ним, а также способы удаления его с садового участка. Рассмотрим эти и многие другие вопросы.

Итак, мы рассматриваем многолетнее травянистое растение из семейства капустных. Хрен имеет мясистый, толстый и мощный корень. Именно он представляет наибольшую ценность. Корневая система мочковатая, имеет бело-желтую кору. На одном месте хрен способен расти 5-7 лет. Количество листьев зависит от агротехники растения и площади его питания.

Зацветает хрен на второй год жизни. Мелкие белые цветки появляются в июне, они собраны в кистевидные соцветия. Опыляется растение насекомыми, через месяц созревают красно-бурые мелкие семена. Их всхожесть даже при соблюдении всех условия хранения очень низкая, порядка 20%, поэтому семенной метод размножения садоводы не используют, предпочитая ему черенкование. Большинство культурных сортов хрена и вовсе не образуют семян, поэтому возможно только вегетативное размножение хрена в домашних условиях.

Особенности посадки и выращивания хрена

Как вырастить хрен без особых хлопот? Очень просто, важно лишь правильно выбрать место. Чтобы растение хорошо развивалось, его высаживают неподалеку от изгороди, на участке с достаточным солнечным освещением. Наиболее благоприятными почвами считаются суглинистые, черноземные и супесчаные. Однако и глинистые почвы могут подойти, если перед высадкой их разбавить торфом, песком или навозом.

Посадка хрена – преимущественно весеннее мероприятие. Заранее подготовленные саженцы достают из укрытия и помещают сначала в теплое место на несколько дней до прорастания почек, а после высаживают в грунт на расстоянии не менее 30-40 см между экземплярами. В лунку черенок погружают под наклоном в 45˚ или же вовсе горизонтально, а не под прямым углом, как другие растения. Посаженный черенок засыпают землей и слегка уплотняют почву руками.

Выращивание хрена в бочке
Такая технология подразумевает не только использование круглой металлической емкости, но и любого короба, который предотвратит чрезмерное распространение корневой системы хрена. Итак, под изготовленный короб выкапывается подходящая по размеру яма, внутри устанавливается ограждающая конструкция. Она заполняется землей, смешанной с компостом. Внутри такой «бочки» делаются лунки и высаживается хрен. Уход за растением, посаженным таким образом, не будет иметь никаких особенностей. Требуются те же мероприятия, что и для хрена, растущего без всяких ограничительных конструкций.

Можно еще упростить себе задачу и посадить хрен в отдельно стоящую от огородного участка бочку или похожую на нее емкость. В таком случае собирать урожай будет намного проще, достаточно перевернуть контейнер и вытряхнуть из него содержимое.

Черенки не стоит очищать, если цель садовода – получение посадочного материала. Если же выращивание хрена производится с целью получения хорошего урожая, почки нужно оставить только нижние (для образования корневой системы), остальные – удалить.

Уход

Хрен не требует особых усердий садовода. Достаточно периодически рыхлить грядки и увлажнять их. Стебли-цветоносы стоит своевременно срезать, поскольку они будут отнимать силу у листьев и корневищ – а именно эти части растения имеют наибольшую ценность. В остальном все предельно просто, растение не капризно и хорошо реагирует на все действия садовода по подкормке или уходу.

Из заболеваний хрен восприимчив к мучнистой росе и некоторым другим заболеваниям, однако своевременная профилактика убережет растения от этих напастей. Рассмотрим подробнее, какие вредители и болезни опасны для хрена. Это растение из семейства капустных, а потому для него опасны те же вредители и болезни, что и для капусты. Соответственно, и лечение этих растений может быть аналогичным.

Вредители и заболевания

Основным вредителем, который уничтожает культурные заросли хрена является хреновый листоед, второе его название — бабануха. Это небольшой черный с зеленоватым отливом жук. Он зимует в почве или комьях навоза, в начале лета он выходит на поверхность и начинает питаться листьями хрена и капусты. Самки этого насекомого делают в стеблях хрена углубления и откладывают в них яйца. Одна особь способна отложить до 400 яиц за 1 раз. Избавиться от этого жука можно уничтожением поврежденной листвы, перекапыванием почвы осенью, соблюдением правильного севооборота растений на участке. В сезон активного роста хрена можно обрабатывать посадки 15% раствором «Актеллика».

Эти же меры помогут в борьбе с другими вредителями хрена:

• хреновой блохой;
• капустным листоедом;
• рапсовым листоедом;
• капустной белянкой;
• капустной мухой.

Посадки хрена могут быть поражены различными заболеваниями: мучнистой росой, белой ржавчиной и черной гнилью. Для профилактики их возникновения почву известкуют, а вот если речь идет уже о борьбе с заболеваниями — нужен фитосанитарный режим и обработка инсектицидными препаратами. Однако последний способ исключает дальнейшее использование зеленых листьев хрена в пищу в необработанном виде.

Сбор урожая

Убирают хрен поздней осенью. Посадки желательно обновлять каждые 2 года, иначе корневища станут жестче и снизят показатели качества. Кусты подкапывают лопатой, но очищать корни от земли на огороде не рекомендуются, иначе не исключено засорение участка фрагментами корневищ. Весной они прорастут и заглушат другие культуры. Корни необходимо быстро убрать на хранение, иначе они потеряют тургор. Их опускают в подвал, перекладывая слоями песка. Вместо песка подойдет увлажненная почва.

Листья хранят около 3 дней в темном, прохладном месте. Упаковка в полиэтилен позволит продлить срок хранения до 20 дней, однако подвал уже не подойдет, нужен холодильник. Важно, чтобы в пакете не образовался конденсат, иначе зелень испортится.

Заготовка черенков

Именно в период сбора урожая хрена заготавливают черенки для размножения хрена. Это участки корня длинной до 25 см и толщиной около 1 см. Их берут из боковых корневых отростков, тщательно отряхивают от земли и хранят до весны в подвале под 15-сантиметровым слоем песка или земли.

Перед посадкой отобранные черенки обтирают грубой тканью, чтобы удалить спящие почки и мелкие корешки. Отобранные орешки не обязательно хранить в подвале, можно сразу же посадить их в землю на даче, тогда уже ранней весной молодая зелень порадует садовода.

Удаление хрена с участка

Как мы уже говорили, сильно разрастаясь, хрен может вредить другим культурам. Для профилактики подобного явления некоторые садоводы практикуют выращивание хрена в бочке, о ней мы уже говорили. Но если она уже появилась, можно ее решить. Сразу отметим, что недостаточно просто выкопать все кустики, которые имеются на участке, в земле все равно останутся мелки корешки, которые быстро дадут новые ростки.

Необходимо использовать рубероид или другой светонепроницаемый материал. Им ранней весной накрывают место произрастания хрена. От недостатка света растение погибнет, садоводу останется перекопать этот участок осенью и уже следующей весной можно использовать его для выращивания других культур, согласно правилам севооборота.

Как видим, выращивание хрена на садовом участке – дело довольно несложное. Не потребуется сложных техник или особых навыков. Справиться с этой задачей сможет даже начинающий дачник.