Особенности выращивания
Пекинская капуста довольно скороспелая культура. Достаточно быстрые сроки созревания позволяют получать несколько урожаев в год при благоприятных климатических условиях. Следует учесть, что условия выращивания могут быть разными, в зависимости от вида культура. Период созревания в среднем такой — ранним сортам достаточно полутора месяцев, средним необходимо два месяца, а поздним потребуется до 80 дней.
Особенности выращивания заключаются в том, что нельзя допускать понижение температуры до 14°C. Этот фактор, так же, как и чрезмерно длинный световой день, приводят к стрелкованию капусты, ее цветению. Наиболее удачными температурными условиями можно считать 16-23°C. Обязательно следует разумно подходить к выбору сорта, чтобы минимизировать возможность цветения. Посевы не стоит загущать, требуется соблюдать стандартные условия.
Следует поддерживать режим короткого светового дня, при излишке света, капусту следует защищать от него во второй половине дня.
Безрассадная методика
Заниматься выращиванием из семян рекомендуется с последних чисел апреля, до средины июня. Следует делать промежутки между посевами, примерно 2 недели. Рекомендуется высевать листовые сорта. Следующий срок для посева оптимален с конца июля до середины августа. В этот период времени, разумнее сеять те сорта, которые образовывают кочан. Следует учесть, что на Урале, так же, как и в Сибири стоит подкорректировать сроки, в соответствии с климатическим особенностями. Высадка там должна производиться исключительно под временное укрытие.
Рекомендуемый промежуток между растениями должен быть около 20 см. Высаживать семена лучше по несколько штук в каждую лунку. При высевании в открытом грунте, заглубление должно быть 2 см. Рекомендуется грядку сверху прикрывать полиэтиленом.
Через несколько дней вполне реально будет увидеть всходы. До их появления рекомендуется присыпать грунт золой. Это хорошая профилактика против вредителей. Нельзя выбирать участок, на котором произрастали крестоцветные культуры. Это существенно увеличивает риск поражения растений. Уже после появления пары настоящих листьев необходимо будет убрать наиболее слабые растения.
Рассада
К такой методике необходимо подходить крайне осторожно, так как культура имеет хрупкую корневую систему. Пикировку применять не стоит. Лучше всего использовать специальные, готовые торфяные горшочки. Применение такого метода имеет определенное преимущество, так как существенно меньше время созревания. После пересадки культуры на участок, вы получите урожай уже через месяц. В теплице вполне можно организовать благоприятные условия для круглогодичного выращивания. Некоторым любителям удается благополучно организовывать процесс в домашних условиях. Высевать семена дома можно в начале апреля. Лучше всего использовать для этих целей специальные кассеты. Выставить посевной материал можно на подоконнике, где для семян хватит даже небольшой освещенности. Рассаду лучше всего выращивать в рыхлом грунте, наиболее крепкие сеянцы позволяет получить применяемый кокосовый субстрат. Заняться высадкой рассады можно уже через месяц.
Уход
Почва должна быть достаточно легкой, с хорошими дренажными характеристиками. Она должна быть нейтральной, с добавками органики. На защищенную почву рассаду можно высаживать более компактно, чем на открытую. Но следует учесть, что кочанные формы требуют большего промежутка между растениями, для них будет достаточной формула 20×20 см. В условиях открытой почвы, можно следовать формуле высадки 30×30 см.
Культура не боится краткосрочных заморозков, до -3 °C. Излишне высокой температурой можно считать превышение отметки в 26 °C.
При достаточно длительном времени в таких условиях, может произойти ожог листьев. Культура нуждается в частых поливах, периодическом разрыхлении почвы. Необходимо тщательно производить прополку и внимательно следить за возможным появлением вредителей. Неплохим подспорьем в уходе за пекинской капустой, может стать мульчирование почвы. Вам придется намного реже пропалывать участок. Кроме основных поливов, растение благодарно воспринимает метод дождевания. Главное найти оптимальный баланс в грамотном подборе режима полива. Переувлажнение почвы приводит к существенному снижению показателей урожайности. Если же полив осуществляется в недостаточном объеме, это влияет на замедление роста.
