Лук-шалот представляет собой вид репчатого лука. Это одна из первых культур, которая была выведена искусственно. Ее нет в дикой природе. Начала выращиваться в древних государствах Ближнего Востока. Затем культура, в 18 веке, распространилась в Европе. Позже она появилась в Украине. Там лук называется не шалотом, а квочкой. Чем он отличается от других представителей луковичных? Его основное отличие – повышенная способность к вегетативному воспроизведению. Размножение его обеспечивается за счет множества дочерних луковиц. Поэтому, доя выращивания, не требуется высаживать рассаду или сеять семена. Это довольно непростые процедуры, особенно для начинающих садоводов. Лук-шалот способствует простоте выращивания и размножения. В России данный вид крайне востребован. Он выращивается практически на каждом участке. Условия выращивания лука-шалота являются не такими сложными, что также способствует его востребованности. Существует два метода выращивания:
- Из семян;
- Из дочерних луковиц.
Второй способ является наиболее простым. Подготовку грядки под посадку следует подготовить в осеннее время. Посадка выполняется в самом начале весны.
Выращиванием лук-шалот в открытом грунте
Как вырастить продукт из луковиц на открытом грунте. Должны соблюдаться следующие рекомендации:
- Высаживание производится при прогревании почвы. Это позволит избежать формирования стрелок. Если вы выбрали сорт, на котором они не появляются, практикуется ранее высаживание. Производить процедуру можно сразу после того, как сошел снег и появился доступ к почве;
- Сорт, на котором не возникают стрелки, можно высаживать во влажную и холодную землю. Температура ее может составлять 5-9 градусов. После этой процедуры ожидается активное разрастание корневой системы. После формирования корней начинается формирование листовых пластин. Такой порядок роста способствует мощности растения, образованию полноценных луковиц. В поздние сроки высаживать растение не рекомендуется, так как наблюдается медленный рост корневой системы на фоне ускоренного развития листовых пластин. Все ресурсы лука уходят на формирование листьев, что ослабляет корневую систему;
- При выращивании ни в коем случае не следует допускать засухи, так как это затормозит растение, приведет к пожелтению листьев и уменьшению луковиц. Данный процесс является необратимым;
- Для шалота подходят рыхлые почвы с высоким уровнем плодородности. Растению требуется обеспечить хорошее освещение;
- Луковицы высаживаются рядками, между которыми должен быть сохранен промежуток в 25-35 см. Между луком рекомендуется оставить расстояние в 15 см. Если это сорт с крупными плодами, расстояние увеличивается до 20-30 см;
- Луковички высаживаются на глубину 5-8 см. Если это выращивание, запланированное на зиму, глубина посадок материала составит 8-10 см;
- Оптимальные условия посадки – прикрытие шейки луковицы на 2-3 см посредством земли. При мелких посадках, материал может быть вытолкнут из почвы. Это приведет к раннему получению урожая, который просто не дозреет;
- Для произведения посадок в большей степени подойдут мелкие и средние растения. Однако эта рекомендация актуальна только в том случае, если это ранняя посадка. Если процедура производится в нормальные сроки, лучше применять крупные виды. На них образуется много листовой массы, что способствует получению большого количества дочерних луковиц;
- Большое количество луковиц, сформированных в одной лунке, ведет к снижению массы каждой из них. Для предупреждения этого можно сокращать число луковиц в лунке. Как производится данная процедура? Она потребует аккуратного отделения верхнего слоя почвы, вслед за чем убираются отдельные побеги с образуемым на них плодом. Это способствует формированию более крупного шалота;
- Сбор урожая осуществляется после того, как полегли листовые пластины. Что делать с урожаем? Нельзя оставлять его на открытом солнце, так как это провоцирует ожоги. Подсушить урожай рекомендуется под навесом или другим укрытием.
Хранить шалот можно при комнатной температуре, так как его защищают плотные внешние оболочки. Если будет обеспечена прохлада, хранить урожай можно на протяжении года и далее. Это растение, стойкое к различным воздействиям, что способствует простоте его выращивания.
Выращивание лука-шалота из семян
Чем предпочтителен такой вид выращивания? Такой вид дает две стрелы в редком случае, а потому выращивать его удобно именно семенным методом. Приобретается семенной материал в специализированных магазинах. Добыть его самим довольно сложно. Выращивание лука-шалота из семян производится по следующему алгоритму:
- Необходимо подобрать почву. Подойдут освещенные места, рыхлая и плодородная почва с некислым составом. Ни в коем случае не следует высаживать в кислый грунт. Это провоцирует желтизну листовых пластин, мелкий и иссохший урожай. Если рядом располагаются грунтовые воды, следует выполнить качественную дренажную систему. Высаживать шалот рекомендуется рядом с огурцами, помидорами, картофелем, морковью;
- Перед проведением посадки почва удобряется. Сделать это можно при помощи удобрения на минеральной или органической основе;
- Посадку можно проводить в завершении апреля или начале мая. В почву следует внести органические и минеральные удобрения, перегной, суперфосфаты, компост. Допускается использование золы в малом количестве;
- Расстояние между грядками – 20 см;
- Семенной материал требуется подготовить к выполнению процедуры. Семена укладываются в марлю, а потом кладутся в воду. Емкость с водой закрывается. На протяжении 2 дней необходимо держать семена в таком состоянии при температурном режиме 22-25 градусов;
- После данной процедуры семенной материал промывается посредством проточной воды. Выполняется процедура на протяжении 6-8 часов. Потом требуется убрать семена в тарелку с очищенной водой;
- Перед высадкой семенной материал просушивается. Сделать это рекомендуется на открытом воздухе. Высеивать материал требуется в грядки, подготовленные заранее. Сверху все засыпается грунтом, а затем торфом или перегнившим компостом. Последнее требуется для обеспечения растения всеми питательными элементами;
- Грядки, после выполнения посева, интенсивно поливаются;
- Первый урожай шалота можно получить спустя 20-25 суток. Однако такое ранее созревание возможно только в том случае, если были соблюдены все условия выращивания. Болезни и прочие проблемы могут затормозить развитие луковицы.
Какую процедуру лучше выбрать? Посадка луковиц более удобна. Этот материал не требуется приобретать, достаточно дочерних отростков. Семенной материал довольно сложно достать. Получить его естественным путем практически невозможно. Придется отправиться в магазин. Что именно выбрать? Это зависит от предпочтений садовода. Вне зависимости от материала для выращивания, за посадками требуется внимательно следить. Нарушения в температурном режиме, увлажнении могут спровоцировать остановку развития и заболевания.